CARACTERÍSTICAS
Comercializamos las Principales marcas del mercado en Hornos Distribuimos oficialmente la marca Convotherm en hornos de alta tecnología, con una amplia gama de capacidades posibilidades y accesorios.
Capacidades desde 7-11-12-22-40 GN 1/1 ó 7-11-12-20 GN 2/1 en funcionamiento a gas o eléctrico.
Panel de mandos multifunción digital con conexión USB
Programación y programas determinados * posibilidad de descarga de programas
Sistemas de cocción: convección, vapor, mixto, vapor sobrecalentado, regeneración, cocción a baja temperatura (boiler) y cocción a media velocidad (opcional).
Sonda al corazón del producto.
Puerta escamoteable lateral.
Sistemas de banquetes y asado de pollos.